Czy marzysz o połączeniu zdrowych składników z pysznym smakiem? W takim razie strzałem w dziesiątkę będą wyjątkowe desery z chią i czekoladą. Te małe nasiona są pełne wartości odżywczych i doskonale komponują się z intensywnym smakiem czekolady. Poznaj pięć prostych pomysłów na desery, które zawierają nasiona chia i czekoladę.
Spis treści
Pudding chia z musem czekoladowym
Ten lekki i zdrowy pudding chia z dodatkiem musu czekoladowego to doskonały wybór na deser lub szybką przekąskę. Aby go przygotować, wymieszaj 3 łyżki nasion chia z 1 szklanką mleka roślinnego, np. migdałowego lub kokosowego. Odstaw mieszankę na minimum 2 godziny lub najlepiej na całą noc, aby chia napęczniała. Następnie przygotuj mus czekoladowy, mieszając w blenderze 1 dojrzałego banana z 2 łyżkami kakao w proszku i 1 łyżeczką miodu lub syropu klonowego. Nałóż mus czekoladowy na pudding chia i udekoruj orzechami lub kawałkami świeżych owoców. Ten deser to połączenie doskonałego smaku i wartości odżywczych, czyli idealny sposób na zastąpienie niezdrowych przekąsek bez rezygnacji ze słodyczy.
Ciasteczka owsiane z chia i kawałkami czekolady
Te aromatyczne ciasteczka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wymieszaj 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych z 2 łyżkami nasion chia, 1/2 szklanki miodu, 1/3 szklanki masła orzechowego i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Dodaj również kawałki gorzkiej czekolady, aby nadać ciasteczkom intensywnego smaku czekolady. Formuj niewielkie kulki z ciasta i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12-15 minut w temperaturze 180°C, aż staną się złociste. Po upieczeniu ciesz się chrupiącymi i zdrowymi ciasteczkami. Taką przekąskę możesz zabrać ze sobą do pracy lub zapakować dzieciom do szkoły jako drugie śniadanie.
Smoothie czekoladowe z dodatkiem chia
To nie tylko pyszny, ale także pożywny deser, który dostarcza dużo składników odżywczych. W blenderze połącz 1 dojrzały banan, 1 szklankę mleka roślinnego, 2 łyżki kakao w proszku, 1 łyżkę masła orzechowego, 1 łyżeczkę miodu i 1 łyżkę nasion chia. Zblenduj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj smoothie w wysokich szklankach, udekorowane kawałkami banana i wiórkami kokosowymi. Ten szybki i sycący deser z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie słodyczy, dlatego może sprawdzić się np. podczas odchudzania lub eksperymentów w kuchni z Wedlem.
Tort czekoladowy z polewą chia
Ten tort to prawdziwa gratka dla miłośników czekolady. Przygotuj biszkopt według ulubionego przepisu, a następnie przygotuj kremową polewę z chia. Wymieszaj 3 łyżki nasion chia z 1 szklanką mleka roślinnego i 2 łyżkami kakao w proszku. Odstaw miksturę na 15-20 minut, aż nasiona napęcznieją. Kiedy biszkopt ostygnie, posmaruj go warstwą polewy chia. Dodaj drugi biszkopt i powtórz czynność. Na wierzchu tortu udekoruj polewę kawałkami czekolady lub wiórkami kokosowymi. Ten deser z pewnością zaskoczy Cię intensywnym smakiem i oryginalnym połączeniem składników. Z powodzeniem sprawdzi się też np. jako tort urodzinowy.
Lody o smaku czekolady i chia
Na zakończenie czas poznać przepis na orzeźwiające lody o smaku czekolady i chia. Wymieszaj 2 szklanki mleka roślinnego z 1/3 szklanki kakao w proszku, 2 łyżkami miodu lub syropu klonowego oraz 3 łyżkami nasion chia. Umieść mieszankę w foremkach do lodów i wstaw do zamrażarki na minimum 4 godziny lub najlepiej na całą noc. Po zamrożeniu lody są gotowe do podania. Po ten przepis warto sięgnąć podczas upałów, ponieważ już po kilku łyżeczkach przyniesie upragnione orzeźwienie.
Podsumowując, desery z chią i czekoladą to doskonały sposób na połączenie smaku z wartością odżywczą. Pudding, ciasteczka owsiane, smoothie, tort czy też lody to tylko niektóre z popularnych pomysłów na przepisy z wykorzystaniem tych dwóch składników. Odkryj nowe smaki, eksperymentuj z przepisami i ciesz się zdrowymi i smakowitymi deserami. Smacznego!
